Gerne erstellen wir für Sie ein individuelles Angebot ganz auf Ihre Wünsche und Vorstellungen zugeschnitten.

Für ein unverbindliches Beratungsgespräch steht Ihnen Herr Kraut - nach telefonischer Absprache - zur Verfügung.

Büffetbeispiel à € 34,- pro Person:

• schwäbische Festtagssuppe mit Maultäschle, Flädle und Griesklößchen am Tisch serviert

Kalt:

• verschiedene Baguettes
• verschiedene Rohkostsalate
• Blattsalate
• zwei Dressings
• Tomate mit Mozzarella
• Melone mit Parmaschinken
• Fischplatte mit geräuchertem Lachs, Forelle, Makrele und Shrimps
• Eingelegtes Gemüse  (Aubergine, Zuccini, Paprika und Champignonköpfe)

Warm:

• Medaillons von der Putenbrust
• Filets von Rind und Schwein
• Variation von Lachs und Zander
• Minischnitzel
• drei verschiedene Soßen
• handgeschabte Spätzle, Pommes Frites, Kroketten, Wildreis, Gemüse der Saison
• Gefüllte Aubergine

Desert:

• verschiedene Eis
• heiße Himbeeren
• Obstsalat
• Tiramisu
• Mousse au chocolat
• Panna Cotta - Pudding

 
 Später: 

• Käsevariation mit Baguette